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El menú Soqum para estas Fiestas

Si no tienes tiempo o ganas de cocinar, ni de ir a comprar, te proponemos un menú a tu medida. Sólo tienes que hacer el pedido, y la cena o la comida irá a tu casa.

Hemos seleccionado productos exclusivos para configurar un menú de fiesta, empezando por un amplio surtido de aperitivos para tomar informalmente, con un cóctel si se quiere, para romper el hielo y esperar a los rezagados; seguido por un par de entrantes en la mesa; dos platos principales ligeros, de carne o pescado; y para terminar, unos dulces navideños deliciosos. Un menú degustación con el que sorprenderás a tus invitados.

APERITIVOS

Blinis de caviar negro

Tabla de quesos:

Tabla de ibéricos:

Recomendamos las cañas de pan para acompañar las tablas.

Tostas variadas:

Para hacer tostas caseras muy ricas: Cortar una baguette en rodajas de finas de medio centímetro, más o menos. Ponerlas directamente en la rejilla del horno y hornearlas a 180º unos 5-10min (hasta que se doren un poco). Dejar enfriar destapadas para que queden crujientes

Cazuelitas:

ENTRANTES

Pimientos del piquillo rellenos de centollo

Navajas al ajillo con espagueti de mar

PLATO PRINCIPAL

A elegir entre:

Acompañar con patatitas al horno de guarnición: Pelar las patatas, partirlas por la mitad si son de guarnición, y en rodajas de un dedo de grosor, si son normales; hacerles unos cortes en cruz en el centro; salpimentar, y rociar con aceite. Para que queden más doradas y sabrosas, poner un pegotito de manteca en cada patata. Hornear a 180º durante 30 o 45 min, hasta que estén doradas)

POSTRE

Turrones y chocolates

BEBIDAS

En estas ocasiones tan especiales, acompañar la velada, de principio a fin, de un buen champagne, o un buen cava, siempre es muy agradable.

No hay mejor manera de terminar una buena comida con una buena copa, pero si además, a esa copa le añades el Toque Especial, será aún más memorable y divertido para todos.

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