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Whisky Nomad, nacido en Escocia, criado en Jerez

El whisky Nomad es el resultado de la innovación y de la búsqueda de un whisky único por dos profesionales apasionados: uno, Antonio Flores, experto en vinos de Jerez y enólogo de la Bodega González Byass, y otro, Richard Paterson, maestro mezclador de la prestigiosa empresa escocesa White & Mackay.

“El de Nomad es uno de los proyectos más apasionantes de mi trayectoria profesional. He aprendido muchísimo trabajando con Richard durante el proceso de la selección de las barricas, observando cómo estas determinan el carácter del whisky. Finalmente, nos hemos decantado por botas de Pedro Ximénez porque aportan al destilado una gran riqueza aromática y un sutil dulzor” (Antonio Flores).

“Con un carácter tan singular que puede reconocerse en cuestión de segundos, asomando tan solo la nariz a la copa. En su largo paso por la boca, ofrece recuerdos de naranjas confitadas, mazapán, tarta de manzana, frutas del bosque, pastel de plátano, melocotones en almíbar, regaliz y almendras. Desde luego, no existe otro whisky en el mundo que tenga estos registros”. (Richard Paterson)

En su joven existencia – menos de un año en el mercado – ya ha sido galardonado con la Plata en la International Spirits Competition 2014 de Los Angeles.

Nacido en Escocia, donde se selecciona la mezcla y se introduce en barricas de Jerez, en las que permanece 3 años, llega a España, a Jerez de la Frontera, y es alojado en las mejores botas que anteriormente han hospedado al maravilloso vino dulce Pedro Ximenez, lo que le aporta unos matices únicos en el mundo, convirtiéndolo en un whisky diferente a todos los demás.

Nomad_ambarDe color ámbar con reflejos brillantes, su sabor es suave y elegante y a la vez muy complejo. Inicialmente, destacan los sabores de pasas y miel, con un final largo y agradable con notas de vainilla y frutos secos.

Realmente, se trata de un whisky extraordinario y con mucha personalidad. Especial para que disfruten los paladares sensibles.

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